Genuss für den Gaumen bei George Prime Steak & Raw Bar in München

Was darf es sein: klassisch-amerikanisches Steak in bester Qualität, oder doch lieber eine exquisite Auswahl an Seafood-Gerichten?
Das beste Steakhouse Deutschlands „George Prime Steak & Raw Bar“ (gewählt vom Upper Cut Media House) bietet sowohl exzellentes USDA-Prime-Beef als auch raffinierte Meeresdelikatessen.

Seit März 2024 betreut Convensis das Spitzenrestaurant in München mit Presse- und Kommunikationsarbeit. Zwei Monate später konnten wir die ersten Events mit Journalist:innen und Influencer:innen umsetzen.

Restaurantführung mit Gründer und Steakexperte George Beták

Begrüßt wurden die mehr als 30 Pressevertreter:innen und Influencer:innen von dem Gründer und Namensgeber des Nobelrestaurants, George Beták. Gemeinsam wurde der Abend mit einem edlen Champagner und köstlichen Amuse-Gueules an der Raw-Bar eingeläutet. Bei einer darauffolgenden Führung durch die Räumlichkeiten erzählte George am hauseignen Dry-Aged-Schrank noch mehr über das Highlight der Küche: das Fleisch. Als einziges Restaurant in München wird bei George Prime Steak & Raw Bar ausschließlich USDA-Prime-Beef serviert. Das zertifizierte „Gold Standard Black Angus“-Rindfleisch erfüllt in jeder Hinsicht höchste Ansprüche und ist für Steak-Liebhaber:innen das Nonplusultra. Schließlich steht das vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) vergebene Gütesiegel „Prime“ für Hochwertigkeit und Exklusivität, das höchstens 3 % aller Rinder der USA erreichen. Zur perfekten Ergänzung des hochwertigen Fleisches präsentierte Sommelier Otakar Žoudlik den Gästen die Weinkollektion, die unter anderem die größte Sammlung kalifornischer Weine in der EU beherbergt.

Gemeinsames Luxusdinner

Erfüllt mit neuen Fachkenntnissen zu Fleisch und Wein begann im Anschluss an den Rundgang das Dinner. Unter anderem wurden ein Seafood-Tower mit exquisiten Austern, vollmundige Nova-Scotia-Hummer und einmalige Nikkei-Style-Gerichte, getrüffelte Mac and Cheese und drei verschiedene Steak Cuts aufgetischt. Nach einer präzisen Vorstellung und Beschreibung der Unterschiede zwischen den Fleischstücken konnten die Gäste Stücke vom Wet-Aged Rib-Eye, Dry-Aged New York Strip und vom feinen Filet Mignon genießen. Erlesene Rot-, Weiß- und Schaumweine wurden passend zu den Gerichten serviert. Das beliebte Dessert „Baked Alaska“, das vor den Augen der Gäste flambiert wurde, hat das Feinschmeckererlebnis par excellence abgerundet.

Das Convensis-Team hatte eine unvergessliche Zeit und wird die beiden Abende noch lange Zeit in genussvoller Erinnerung behalten